番茄炒蛋
我做的这是两人份的 要想当炸酱来拌面 可以把去皮西红柿切成更小的丁 这样出锅汁儿比较多
番茄炒蛋的做法
步骤1
鸡蛋下锅炒至金黄色出国
步骤2
将切好的西红柿倒入锅中 放入辣椒面 少许花椒粉和姜粉 等汁儿出来以后 倒入醋和酱油 比例为2：1
步骤3
倒入已经翻炒好的鸡蛋 再加入青椒和大葱提味 出锅前倒入少许鸡精番茄炒蛋的烹饪技巧
酱油和醋在鸡蛋二次入锅前放 否则鸡蛋口味微苦