茄汁意大利面
茄汁意大利面的做法
步骤1
水煮沸 加入适量意大利面 建议宁少勿多 煮出来会比看起来多（这是1人份）
步骤2
将番茄（不宜太大）、洋葱切丁 猪肉大蒜切末、香肠切片（可加可不加刚好家里有）
步骤3
意大利面煮至变色软滑 加入少许芝麻油（橄榄油）调拌均匀 防止相互粘黏 备用
步骤4
再将切好洋葱、大蒜加入少许油煸炒出香 接着倒入肉末、香肠、番茄加入几滴白酒（可加可不加）最后加入适量番茄酱至熟
步骤5
盛出淋在备用的意大利面上 撒上少许葱点缀即可