香菇红枣蒸鸡
香菇红枣蒸鸡的做法
步骤1
香菇、红枣提前泡发备用；步骤2
锅中坐水，加入姜片及料酒，水沸后入鸡块氽烫，去血沫腥味后温水洗净捞出滤干备用；步骤3
将2中鸡块放入蒸碗里，加入1中泡发香菇及红枣、姜片，蒸锅内隔水蒸约25分钟，加盐及胡椒粉少许上桌。
| 诗文 | 香菇红枣蒸鸡 |
| 释义 |
香菇红枣蒸鸡香菇红枣蒸鸡的做法步骤1 香菇、红枣提前泡发备用；步骤2 锅中坐水，加入姜片及料酒，水沸后入鸡块氽烫，去血沫腥味后温水洗净捞出滤干备用；步骤3 将2中鸡块放入蒸碗里，加入1中泡发香菇及红枣、姜片，蒸锅内隔水蒸约25分钟，加盐及胡椒粉少许上桌。香菇红枣蒸鸡的烹饪技巧 |
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