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诗文 凉拌烤麸
释义

凉拌烤麸

凉拌烤麸的用料

烤麸干 菜蔬(胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜米)
黑木耳 盐、、、、、 少许
蚝油 豉油
辣椒油 纯香麻油
香醋

凉拌烤麸的做法

步骤1

烤麸干处理

步骤2

黑木耳冷水泡发,洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用;

步骤3

胡萝卜、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用,蒜米切末备用。

步骤4

将1.2.3加入制作调料,调拌均匀即可。

凉拌烤麸的烹饪技巧

烤麸 是面制品,是用面筋发酵蒸煮而成的健康食品。蛋白质含量丰富,低脂肪、低糖、低热量。

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更新时间:2024/11/22 15:55:22