宜宾燃面
宜宾燃面的做法
步骤1
首先材料备齐 油辣子和芽菜肉沫之前都有方子哦 小伙伴们可以参考 熟花生沫其实也有方子，就在油辣子方子里面有介绍，也就是直接把花生炒熟然后切碎，或者用料理机打碎即可。
步骤2
步骤其实很简单，和一般的煮面条一样，主要是和面，先烧水，水开以后下面条，面条熟了捞起沥干（直接用漏子甩几下），装盘以后先放油辣子和酱油把面条搅和开来，不要让面条粘在一起了，然后放上适量的花生沫芽菜肉沫和葱末就可以吃啦，有的会适量放点鸡精，我没放，面条最好不要煮太熟，觉得可以吃就捞起，用水面煮更加劲道，我用的是自家做的荞麦面条比较有营养。试试吧(^_^)Y