大阪烧
大阪烧的做法
步骤1
将低筋粉，鸡蛋，切丝的洋白菜，切块的香菇，虾仁，盐，白胡椒粉，加水和面
步骤2
用酱油，味淋，清酒，姜粉，白糖放热锅熬照烧汁
步骤3
热锅加油煎成蛋饼，掂勺翻面是个技术活。
步骤4
双面煎好蛋饼盛盘，涂上蛋黄酱淋上照烧汁，撒上海苔和木鱼花，开动。大阪烧的烹饪技巧
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- 余既和乐天诗而喜于年及之心犹不能自已又复 吴芾
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- 余假守是邦所幸今夏雨泽适中高下咸宜客有谓 虞俦
- 余将北征先送同解 宋祁
- 余将赴文登，过广陵，而择老移住石塔，相送 苏轼
- 余将南归燕赵诸公子携妓把酒钱别醉中作把酒 汪元量
- 余将南归燕赵诸公子携妓把酒钱别醉中作把酒 汪元量
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- 余旧在钱塘伯固开西湖今方请越戏谓伯固可复 苏轼
- 余居高安三年晨入莫出辄过圣寿访聪长老谒方 苏辙
- 余居高安三年每晨入莫出辄过圣寿访聪长老谒 苏辙
- 余居太夫人忧三年泪枯老眼既除丧颇理故书似 虞俦
- 余居吴兴泛金溪上暇日率同志拿小舟载鱼鳖虾 葛立方
- 余居御桥南夜闻妖鸟鸣效昌黍体 梅尧臣
- 余居之西偏有小室名啬庵诗以识之 戴表元
- 余客长沙寒热骤作其证未分理掾次律张君为致 赵蕃
- 余客长沙寒热骤作其证未分理掾次律张君为致 赵蕃
- 余哭蟾子潮士钟大鸣有诗相宽次韵 刘克庄
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