香辣鸡中翅
香辣鸡中翅的做法
步骤1
鸡中翅洗干净，正面2直刀，背面2横刀，放料酒，生抽，腌制15分钟
步骤2
姜切成条
步骤3
放到碗里，别的牌子都可以
步骤4
腌制好的鸡中翅裹鸡蛋，炸鸡粉
步骤5
炸吖炸，炸吖炸
步骤6
差不多炸成这样，，，捞出来（其实现在已经可以吃了）
步骤7
草果，香叶，干辣椒（我比较吃辣，放的多点）
步骤8
泡5分钟水拿出来
步骤9
放油，把草果，香叶，干辣椒丢进去炒一下
步骤10
出香后丢鸡翅进去，，，炒一下，收工
步骤11
这个是炒好后，放半瓶啤酒再焖出来的，前面那个步骤就可以吃了！只是这样再焖就不酥脆了…不过里面也很辣，我是一半一般做的！各位按自己喜好来弄吧！香辣鸡中翅的烹饪技巧
不放盐，不放盐，不放盐，重要事情说三次，倒数第二个步骤想吃酥脆就已经可以吃了，想吃烂点的，做完所有步骤