诗文 | 美味的香河肉饼!~~~ |
释义 |
美味的香河肉饼!~~~上大学时曾有一阵子中午午饭一直吃香河肉饼,咋吃也吃不腻,周末回味起来馋了,自己试试吧。 美味的香河肉饼!~~~的做法步骤1 肉馅放入上述调味的东东,一个方向拌匀,尤其是高汤冻,一次放一勺,拌匀了再放一勺,给馅料上劲儿。步骤2 切碎香菇,也拌入馅料。步骤3 中间忘记拍照了,面和软一点儿,醒十五分钟,包入馅料,封口,略微擀薄一点儿步骤4 热锅凉油,中小火,多放些油,外皮炸的香,用铲子压扁一点儿肉饼,差不多火候就翻面,等到表皮煎酥了,肉饼周围的油在起泡泡,就差不多了。美味的香河肉饼!~~~的烹饪技巧 |
随便看 |
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