芒果西米露
因为超级爱吃，外面卖的贵得要死不说，西米与果肉永远不够吃
芒果西米露的做法
步骤1
把西米煮好，开水煮到差不多剩点白芯（要多搅拌，不然粘锅）关火焖10分钟，用筛子过滤到生水里不停搅拌至没有黏液，再放进开水小火煮开关火焖10分钟至没有白芯，然后到冷水里冲到爽滑没有黏液再放到凉白开水里浸泡一小会。
步骤2
椰汁与糖开水煮至融合，按自己口味调（我是用了一瓶外面超市卖的椰子汁，不好甜，没加糖）
步骤3
芒果切块，成块的放最后，其余部分用料理机打成汁，不然就捻碎出汁来，与西米和椰汁全部放进容器里放冰箱冷冻半小时
步骤4
成果图芒果西米露的烹饪技巧
材料可根据个人口味，随意加料，