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诗文 转化糖浆
释义

转化糖浆

转化糖浆的用料

糖 370g 水 190g
浓缩柠檬汁 40g

转化糖浆的做法

转化糖浆的做法图解1

步骤1

1.把水和糖搅拌均匀。 2.中火烧开加入柠檬汁熬制30-40分钟。 3.熬制过程中不能搅拌,用毛刷沾水刷一下锅边以防结晶,糖色成琥珀色就可以了。 4.熬好的糖浆第二天才可以用。

转化糖浆的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:39:04