冬瓜炖排骨
冬瓜炖排骨的做法
步骤1
排骨洗干净，用热水抄一遍，去除血沫子步骤2
切好生姜片，葱段，用热水下排骨，倒入少许料酒，白醋，大火烧开小火慢炖！步骤3
炖大约一个半小时，开吃之前十五分钟放入削了皮的冬瓜步骤4
起锅钱用盐，鸡精调味，最后放入葱末步骤5
记住：要想排骨嫩，1一定要热水下锅，2放一点白醋软化骨头，更好的适当钙，3小火慢炖，4最好用砂锅，砂锅是炖各种汤最好的，具有保温，火力均衡的效果
| 诗文 | 冬瓜炖排骨 |
| 释义 |
冬瓜炖排骨冬瓜炖排骨的做法步骤1 排骨洗干净，用热水抄一遍，去除血沫子步骤2 切好生姜片，葱段，用热水下排骨，倒入少许料酒，白醋，大火烧开小火慢炖！步骤3 炖大约一个半小时，开吃之前十五分钟放入削了皮的冬瓜步骤4 起锅钱用盐，鸡精调味，最后放入葱末步骤5 记住：要想排骨嫩，1一定要热水下锅，2放一点白醋软化骨头，更好的适当钙，3小火慢炖，4最好用砂锅，砂锅是炖各种汤最好的，具有保温，火力均衡的效果冬瓜炖排骨的烹饪技巧 |
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