赵公子黄焖鸡
微博上看到赵公子的食谱，试做了一下果然非常好吃。手机像素不好一些过程照没拍
赵公子黄焖鸡的做法
步骤1
鸡翅根斩段清洗，沥干水，加1勺蚝油1料酒1生粉拌匀，腌20分钟
步骤2
香菇土豆红青椒改刀，备好大蒜生姜
步骤3
锅放油烧7成热，放姜蒜爆香，吃辣的可以放点干辣椒
步骤4
放入鸡翅根，大火至金黄色，倒入秘制调料，翻炒一会儿放入土豆。然后倒入没过鸡肉的水
步骤5
水开之后转小火，放入青椒香菇焖20分钟
步骤6
出锅前大火收汁，盛盘赵公子黄焖鸡的烹饪技巧
好吃主要在秘制调味汁 美极鲜3勺，老抽2勺，料酒2勺，醋1勺，糖1勺，盐0.5勺，鸡精1勺