心心相印蛋包饭

这道菜其实挺常见的，主要一般蛋包饭都是由圆形蛋皮中间放番茄饭后折成半圆形，这款蛋包饭很特别，做成了可爱的心形，于是我搜罗了这个蛋包饭，买了材料做

蛋包饭的用料

米饭

鸡蛋

香菇

火腿肠

虾仁

玉米

青豆

胡萝卜

油

盐

蛋包饭的做法

步骤1

准备各种材料，切丁备用。

步骤2

锅倒油，鸡蛋打散盛出备用。

步骤3

热油下入各种材料及米饭、鸡蛋翻炒，调入适量盐翻炒均匀。

步骤4

鸡蛋打散，加入少量水淀粉调均。

步骤5

蛋液倒入锅中，摇动锅，摊成蛋饼。

步骤6

蛋饼下放入模具，加入炒饭。

步骤7

调整成型，再倒扣入盘中即可。

步骤8

挤上沙拉酱或番茄酱装饰一下就OK 了哦！和爱的人慢慢享用吧！^_^…

这个蛋包饭是用心形模具做出的，如果没有，不要用浅的模具，否则蛋包饭会满出来，就不美观了。如果太浅或觉得模具太大了，可以另外把蛋皮印好，再把饭装入整形。