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诗文 红烧豆腐
释义

红烧豆腐

红烧豆腐的用料

北豆腐 鸡胸脯肉
大蒜叶 橄榄油
鸡精
生粉 料酒

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法图解1

步骤1

把鸡胸脯肉切成丁。放入一勺生粉。放少许料酒。加一点盐。腌制20分钟。
红烧豆腐的做法图解2

步骤2

热锅。倒入适量的橄榄油。把北豆腐切成小的正方形。下到油锅里中火煎一下。煎到两边颜色金黄就可以了。
红烧豆腐的做法图解3

步骤3

加入鸡肉煸炒片刻倒入适量老抽。(根据自家的口味,自由发挥,你也可以加入辣椒酱或者甜面酱,都是不错的选择啊!)
红烧豆腐的做法图解4

步骤4

加水没过豆腐,大火煮开后该中火,加一小勺白糖。烧到水收的差不多时就差不多了。
红烧豆腐的做法图解5

步骤5

加入鸡精。撒上大蒜叶就可以出锅了。

红烧豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:29:56