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诗文 动物饼干
释义

动物饼干

很幸运申请到了宜家产品的试用,还有精美的餐具和模具。这款动物饼干是用卓玛尔六件套饼干模做出来的,成品非常的可爱,当然口感也很不错!阅宝非常喜欢,刚出炉没多久,就被他干掉好几个,以至于拍成品照的时候,就剩这几个啦。。。

动物饼干的用料

黄油 55g 低筋面粉 125g
鸡蛋 25g 糖粉 50g
卓玛尔六件套饼干模 1套

动物饼干的做法

动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解1

步骤1

黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀;
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅打至膨松顺滑;
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解3

步骤3

分多次少量加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解4

步骤4

用宜家艾迪利斯面粉筛分3次筛入低筋粉;
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解5

步骤5

用硅胶刮刀翻拌混合;
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解6

步骤6

再用手团成团,放置松弛10分钟;
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解7

步骤7

取出面团,将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼;
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解8

步骤8

这次用来做饼干的是卓玛尔六件套饼干模,不锈钢材质,做工非常精致;
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解9

步骤9

用饼干模按压出动物形状,小心去掉周边的面片;
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解10

步骤10

将所有动物面饼全部移入黄金烤盘内,再用牙签扎出动物的眼睛;
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解11

步骤11

用勺柄按压出嘴巴;
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解12

步骤12

将烤箱180度预热5分钟,然后放入烤盘,中层,上下火,烤20分钟即可。(每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^)
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解13

步骤13

烤好的动物饼干,放烤网上晾凉即可食用!
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解14

步骤14

成品!小松鼠可爱吧!
动物饼干#宜家让家更有味#的做法图解15

步骤15

成品2

动物饼干的烹饪技巧

1.加入蛋液的时候一定要分多次少量的慢慢拌入,最后加完蛋液的时候可能不太光滑,感觉油水分离一样,不要担心,用手多拌匀几次就可以了。 每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^

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更新时间:2024/11/22 10:58:13