诗文 | 动物饼干 |
释义 |
动物饼干很幸运申请到了宜家产品的试用,还有精美的餐具和模具。这款动物饼干是用卓玛尔六件套饼干模做出来的,成品非常的可爱,当然口感也很不错!阅宝非常喜欢,刚出炉没多久,就被他干掉好几个,以至于拍成品照的时候,就剩这几个啦。。。 动物饼干的做法步骤1 黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀;步骤2 用打蛋器搅打至膨松顺滑;步骤3 分多次少量加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。步骤4 用宜家艾迪利斯面粉筛分3次筛入低筋粉;步骤5 用硅胶刮刀翻拌混合;步骤6 再用手团成团,放置松弛10分钟;步骤7 取出面团,将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼;步骤8 这次用来做饼干的是卓玛尔六件套饼干模,不锈钢材质,做工非常精致;步骤9 用饼干模按压出动物形状,小心去掉周边的面片;步骤10 将所有动物面饼全部移入黄金烤盘内,再用牙签扎出动物的眼睛;步骤11 用勺柄按压出嘴巴;步骤12 将烤箱180度预热5分钟,然后放入烤盘,中层,上下火,烤20分钟即可。(每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^)步骤13 烤好的动物饼干,放烤网上晾凉即可食用!步骤14 成品!小松鼠可爱吧!步骤15 成品2动物饼干的烹饪技巧1.加入蛋液的时候一定要分多次少量的慢慢拌入,最后加完蛋液的时候可能不太光滑,感觉油水分离一样,不要担心,用手多拌匀几次就可以了。 每个烤箱的脾气不一样,具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦!^_^ |
随便看 |
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