油闷大虾
虾含有丰富的蛋白质。这道菜简单营养有美味。
油闷大虾的做法
步骤1
虾，去掉嘴和须，将背线挑出，洗净，控水，放入少许料酒腌制待用
步骤2
葱姜蒜切好备用
步骤3
油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入虾翻炒。步骤4
翻炒至虾变红，虾皮稍稍变干，放入酱油、糖、盐，继续翻炒将水分炒干。
步骤5
出锅啦！