腊肠粉丝娃娃菜
夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。
基本上每次做完饭得去洗个澡，所以夏天我特别爱做蒸菜。
蒸菜既简单，又最大限度的保留食物的味道和营养。
尤其在广东，蒸是最常用的做法。
有时一个人吃饭特别懒，饭不想煮，菜不想炒,不只动作多，洗的锅碗盘也多。
今天一个蒸菜搞定肉，菜和主食，味道还很赞。
前几日收到王家五小冰的腊味，偷偷说，其实我收到已经忍不住吃了。
但是，没时间拍照，所以拖到今天，本以为一直吃的是广东腊味，对于湘味的会不习惯，可是，真的很好吃，我已经爱上你了！！
腊肠粉丝娃娃菜的做法
步骤1
1，腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸10分钟。
步骤2
2，取出切成丁。
步骤3
3，娃娃菜洗干净，切小。
步骤4
4，粉丝用温水浸泡。
步骤5
5，把粉丝捞起，放入盘里。
步骤6
6，放上娃娃菜。
步骤7
7，放入腊肠丁
步骤8
8，蒸12分钟左右。
步骤9
9，碗里倒入酱油。
步骤10
10，加入开水（加开水是为了稀释酱油的咸度，加多少看自己能接受的咸度即可。）
步骤11
11，锅里放油，煸香蒜蓉。
步骤12
12，把蒜蓉和油一起倒入酱油里。
步骤13
13，在蒸好的菜上撒上葱花。
步骤14
14，淋入调味汁即可。
步骤15
步骤16
步骤17
步骤18
腊肠粉丝娃娃菜的烹饪技巧
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