凉拌苦瓜

自家种的苦瓜，纯绿色哦。

凉拌苦瓜的用料

步骤1

准备材料，

步骤2

洗净的苦瓜对半切开，掏尽里面白色部分，（要干净哦），

步骤3

切薄片入开火锅中10秒，捞出过凉水，完全冷却

步骤4

调入调料，拌匀，再滴几滴芝麻油，开吃

苦瓜一定要过足凉水，焯苦瓜时滴几滴油可保持苦瓜的翠绿

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