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诗文 南昌炒米粉
释义

南昌炒米粉

回味无穷

南昌炒米粉的用料

米粉 适量 鸡蛋 两个
小白菜 适量 小辣椒 5个
蒜 3瓣

南昌炒米粉的做法

南昌炒米粉的做法图解1

步骤1

将水烧开,放入米粉,滚后停火,捞起冲冷,即可煮炒,或凉拌。 锅烧热,放入油,把搅拌好的鸡蛋放入锅里煎炸,煎炸成黄金色即可,用铲子把蛋皮捣碎,放入小白菜和小辣椒,翻炒片刻,放入米粉,洒上酱油,酱油的量要恰到好处,少则看着没食欲,多则难看,翻炒中,陆续放入盐,味精,鸡精,蒜粒,翻炒片刻,起煱装盘。是不是很简单呢?

南昌炒米粉的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:44:29