小炒莲藕
小炒莲藕的做法
步骤1
莲藕切片 切均匀 切好后片与片之间不要重叠
步骤2
吃辣椒的莲藕下锅前辣椒需在锅里爆炒
步骤3
快熟的时候放盐 翻炒翻炒 出锅前喷洒一点点水让油盐入味（炒莲藕要炒到断生但是不能炒太熟）
步骤4
出锅成品