简化版麻辣香锅
麻辣香锅的做法
步骤1
将各种素菜类切好，洗干净，备用。步骤2
鱿鱼须洗干净切段，鸡翅飞水之后表面划几刀，方便入味步骤3
将各种素菜灼熟，备用。步骤4
开小火，放八角，花椒，桂皮，香叶熬香油之后，把香料捞出。放姜蒜炝锅。步骤5
下火锅底料小火炒香，将难熟的肉类先放下去炒，差不多之后下素菜。发火翻炒一阵子。关火，盛盘。
步骤6
最后撒上芝麻和香菜
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| 释义 |
简化版麻辣香锅麻辣香锅的做法步骤1 将各种素菜类切好，洗干净，备用。步骤2 鱿鱼须洗干净切段，鸡翅飞水之后表面划几刀，方便入味步骤3 将各种素菜灼熟，备用。步骤4 开小火，放八角，花椒，桂皮，香叶熬香油之后，把香料捞出。放姜蒜炝锅。步骤5 下火锅底料小火炒香，将难熟的肉类先放下去炒，差不多之后下素菜。发火翻炒一阵子。关火，盛盘。
步骤6 最后撒上芝麻和香菜麻辣香锅的烹饪技巧 |
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