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诗文 简化版麻辣香锅
释义

简化版麻辣香锅

麻辣香锅的用料

鱿鱼须 适量 鸡中翅 六个
热狗 3条 绿豆芽 适量
莲藕 金针菇
白菜 适量 八角
花椒 桂皮
香叶 姜
蒜 麻辣火锅底料

麻辣香锅的做法

步骤1

将各种素菜类切好,洗干净,备用。

步骤2

鱿鱼须洗干净切段,鸡翅飞水之后表面划几刀,方便入味

步骤3

将各种素菜灼熟,备用。

步骤4

开小火,放八角,花椒,桂皮,香叶熬香油之后,把香料捞出。放姜蒜炝锅。

步骤5

下火锅底料小火炒香,将难熟的肉类先放下去炒,差不多之后下素菜。发火翻炒一阵子。关火,盛盘。
简化版麻辣香锅的做法图解6

步骤6

最后撒上芝麻和香菜

麻辣香锅的烹饪技巧

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更新时间:2026/10/11 4:06:44