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诗文 超简单快速无水腌制咸鸭蛋
释义

超简单快速无水腌制咸鸭蛋

实际试验时间为24天,咸蛋已经成功了。20日都可以的了

咸鸭蛋的用料

鸭蛋 24个 盐 适量
52度白酒 适量 保鲜膜/保鲜袋 适量

咸鸭蛋的做法

超简单快速无水腌制咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

准备材料,鸭蛋用水洗干净。
超简单快速无水腌制咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

鸭蛋在酒里滚一圈,粘上盐,用保鲜膜裹两层密封。
超简单快速无水腌制咸鸭蛋的做法图解3

步骤3

放在太阳下暴晒半天。
超简单快速无水腌制咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

用两层保鲜袋包起来封紧袋口,放阴凉避光处30天。
超简单快速无水腌制咸鸭蛋的做法图解5

步骤5

今日是10月5日,已经过去24天了,煮了一个,有沙有油,大功告成,有图为证。大家也试试,超简单的美味。

咸鸭蛋的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 2:54:31