清肠木耳
清肠木耳的做法
步骤1
先把蒜和香菜根切细，装在容器里面。做好准备工作！
步骤2
花椒油，盐，老抽，鸡精，白糖适量。加点温水冲成汁水。
步骤3
四川红油，海椒面之前弄好的。
步骤4
泡发好的木耳，倒入开水锅煮半分钟，马上过凉水。放入装有蒜和香菜根的容器内，倒入兑好的汁水。加一勺红油，拌匀。
步骤5
夏天，凉拌木耳清凉不油腻！减肥佳品！清肠木耳的烹饪技巧
干木耳泡发，下开水捞一下，马上用凉水过一道。保持其脆爽！