白浓汤咖喱乌冬面（微波炉版）
食戟之灵第7集第76页特别附录，爱吃土豆泥和乌冬面的不要错过啦
咖喱乌冬面的做法
步骤1
漫画食谱
步骤2
先做手擀乌冬面，把高筋面粉，低筋面粉，盐，水放入面包机，选用自动和面功能（我一般把水换成牛奶，面条有奶香）
步骤3
和面结束后，取出面团，放在撒面粉的案板上揉圆。放入保鲜袋冷藏1小时
步骤4
取出面团，放在撒有面粉的案板上，等分为2份，分别用擀面杖擀成2毫米厚的薄面片
步骤5
将面片折3折，切成细条（其实粗细随意啦，主要是面片折叠起来前，每一面都要抹上足够的面粉，免得一会面条粘在一块）
步骤6
乌冬面做好咯，撒上面粉拌匀，备用（如果面条做多了吃不完放冰箱，面条上面粉要多撒些避免粘连）
步骤7
准备做土豆泥和土豆浓汤的材料
步骤8
土豆洗净煮熟
步骤9
放冷水里浸片刻，方便剥皮
步骤10
切碎（因为要放微波炉里烹制，还是切丁切细比较好）
步骤11
黄油放微波炉里融化（我用的是300W2分钟）
步骤12
融化好的黄油
步骤13
把土豆碎和黄油均匀搅拌混合
步骤14
700W2分钟后再加入牛奶（量不要没过土豆碎）
步骤15
加热2分钟后拌匀，再加牛奶放入微波炉
步骤16
取出，加芝士碎，盐，胡椒粉再加热
步骤17
有拉丝效果
步骤18
搅拌均匀后冷却一下
步骤19
料理机搅碎制作成土豆泥
步骤20
加热牛奶，开始做土豆浓汤
步骤21
加入咖喱粉
步骤22
加入土豆泥，中火煮一会儿，加入盐，胡椒粉，莳萝，罗勒等调料
步骤23
土豆泥和土豆浓汤做好啦（边做边吃，土豆泥只有这么一小坨了T_T）
步骤24
呐下面给你吃啦
步骤25
做水脯蛋（中火，水搅拌成漩涡
步骤26
把土豆浓汤浇在乌冬面上
步骤27
加入水脯蛋，土豆泥
步骤28
撒上芝士碎，黑胡椒粉，莳萝粉，罗勒粉等
步骤29
完成啦，吃的时候搅拌一下更香哦咖喱乌冬面的烹饪技巧
按照漫画配方还要放洋葱和淡奶油。但是洋葱家里没有，淡奶油还在快递路上。。。其实是要炒土豆的，但是我不想开油锅，微波炉加热黄油一样很香嘛