诗文 | 手抓饼 |
释义 |
手抓饼手抓饼的做法步骤1 面粉加糖盐 盐较糖多 加热水 搅拌至絮状 再加冷水 和面步骤2 面和成一团 加点油 继续和至不沾手 放盘里醒面半小时步骤3 将面捏一小团出来 用擀面杖擀平 越薄越好 然后像叠扇子般叠起来 再卷一圈 醒面一会 再用擀面杖擀薄 放入平底锅煎步骤4 鸡蛋火腿青菜自行加入 还有沙拉呦手抓饼的烹饪技巧 |
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