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可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅
可乐鸡翅的用料
鸡翅 若干
可乐 适量
可乐鸡翅的做法
步骤1
将鸡翅洗净(用牙签在两面扎孔方便入味)放入盆中,加入一勺生抽,一勺极味鲜,一勺白醋,一勺料酒,几个蒜瓣和姜片和切好的葱段,腌制一个小时以上。(可以滴入几滴柠檬汁去腥味)
步骤2
在平底锅中抹少许油,小火,将鸡翅煎至两面金黄色,鸡皮稍微有点焦最好。然后盛出备用。
步骤3
换炒锅,锅热,放少许油,炒入葱姜蒜,再将煎好的鸡翅放入锅中,倒入可乐直至将鸡翅淹没既可。喜欢吃甜点的人可以再放入一点糖,喜欢吃盐重的人可以再放一点盐。小火将鸡翅熬至收汁。
步骤4
汁快收完时,关火,撒入一点葱花或是香菜叶既可。可乐鸡翅就做好了。
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更新时间:2025/9/6 13:39:34