简单又快捷的——辣白菜炒五花肉盖饭

最近经常下班都很晚，到了菜市基本都收摊了。可又想吃到可口的饭菜，简单快速，还要好吃，辣白菜炒五花肉，非常不错！我能吃下好几碗米饭呢，哈哈哈！

辣白菜炒五花肉的用料

五花肉一小块

辣白菜适量

米饭一碗

洋葱适量

韩式辣酱适量

色拉油少许

辣白菜炒五花肉的做法

步骤1

主要材料就是五花肉了，无肉不欢呀！哈哈哈……

步骤2

开始简单处理一下材料，五花肉切成片，辣白菜也切成小块，洋葱切丝

步骤3

锅里放一点点的油（如果五花肉很肥，可以不用放油哈！），将五花肉煎一下，略微有点焦的状态就可以了，然后依次放入洋葱丝和辣白菜，翻炒。倒入少许辣白菜的泡菜汁和适量的韩式辣酱，炒匀即可出锅。

步骤4

最后，把炒好的泡菜五花肉盖在米饭上就OK了！

1：辣白菜在超市都有卖的了，自己做也可以，豆果网里有很多自制辣白菜的菜谱； 2：一定要放少许辣白菜的泡菜汁，这是提味的关键。 3：由于辣白菜和辣酱都有盐，所以就不用单独再放盐了。