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诗文 蒜香拌面
释义

蒜香拌面

我在老家的时候老妈就喜欢用蒜头爆油,所以我从小就喜欢吃蒜类食物。蒜香拌面味道超好!

蒜香拌面的用料

碗面 3个 白菜 四片
蒜头 两个 酱油 适量
盐 少许 植物油 酱油的两倍量

蒜香拌面的做法

蒜香拌面的做法图解1

步骤1

碗面加开水,刚好到面的高度
蒜香拌面的做法图解2

步骤2

泡了不到五分钟,记得不要泡太久哦,太久就会软掉容易断就没有韧性了!
蒜香拌面的做法图解3

步骤3

白菜切丝,蒜头切碎一点。
蒜香拌面的做法图解4

步骤4

加油到锅里,再依次放下蒜头,酱油。酱油千万不要放红烧酱油,不然会结块。
蒜香拌面的做法图解5

步骤5

白菜放到开水里煮沸,熟透后起锅。
蒜香拌面的做法图解6

步骤6

再把面放入开水煮沸,记得千万不要煮烂掉。
蒜香拌面的做法图解7

步骤7

最后把沥干的白菜,面,和制作好的蒜香油混合在一起。这样就完成了,一边拌一边蒜香到处飞,忍不住马上吃掉它。

蒜香拌面的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 22:35:36