凉拌黑白双煞
凉拌黑白双煞的做法
步骤1
浸泡银耳三个小时。
步骤2
浸泡黑木耳三个小时。
步骤3
浸泡时间到了后，把影响口感的蒂头剪去，接着把水烧开，放入黑木耳煮一分钟就放到凉开水里。
步骤4
同样把银耳也这样处理，水开后烧一到两分钟后放入凉开水。
步骤5
把大蒜切成蒜泥。
步骤6
把黑木耳和银耳从凉开水里取出，滤干水分后放在碗里。
步骤7
加入蒜泥，加一小勺白糖。加一点盐。加一勺生抽。加两勺醋，然后淋上一点麻油。充分搅拌均匀。
步骤8
枸杞放入温开水里泡一会，滤干水撒在上面就可以了。