海带汤
好友是少数民族，每每去她家做客那富有民族特色的美食总是让我爱不释口。因经常的讨扰便学会了几样可口小菜。如今朋友定居韩国那留恋的美食只有梦中相见！
海带汤的做法
步骤1
干海带片泡软洗净，土豆切厚片，猪瘦肉或牛肉都可以切片。步骤2
开火上锅，油热把肉片轻炒刚刚变色就依次倒入海带土豆翻炒几下添清水炖煮。入盐调味。(可以放鸡精或牛肉粉)步骤3
海带炖熟，土豆炖烂放入蒜末味精即可。步骤4
这道菜里蒜末很重要，美味的汤头就是因为它才会鲜美！海带汤的烹饪技巧
这道菜最大特点就在出锅时放的蒜末。