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诗文 清蒸武昌鱼
释义

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼的用料

武昌鱼 一条 黄葱 一根
李锦记蒸鱼豉油 适量 老姜 适量
料酒适量

清蒸武昌鱼的做法

清蒸武昌鱼的做法图解1

步骤1

鱼放入料酒抹匀,把老姜和葱放入鱼肚腌制一刻钟,剩余的葱切丝备用
清蒸武昌鱼的做法图解2

步骤2

锅里水烧开,把鱼放入盘子入锅蒸(一定要开水下锅哦!这样才好掌握时间防止肉质变老
清蒸武昌鱼的做法图解3

步骤3

在蒸好的鱼肉上淋上蒸鱼豉油,撒上葱丝.锅里烧油把烧热的油淋在葱丝上即可.(不知道是不是我把火开得太大,鱼肉有点蒸烂了)
清蒸武昌鱼的做法图解4

步骤4

可以享受美味啦!

清蒸武昌鱼的烹饪技巧

蒸鱼时间一般八到十分钟,时间过久肉质会变老.基本八分钟就可以了

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:20:49