懶人食譜之雞湯
我是名留學生 一個人在外面生活便要學會照顧自己 從分不清蔥和蒜到自己學著做簡單料理 人總不能虧待自己呀 所以後來研究出這雞湯 清淡又美味 常常是我的夜宵 大家可以試試看噢
懶人食譜之雞湯的做法
步骤1
將雞肉去肥 洗淨 切小塊 （圖為我事先準備好裝入密封袋） 準備姜和枸杞步骤2
用水把雞肉撈過一遍 瀝乾 再將雞肉放進鍋加油翻炒 （忘拍圖啦）
步骤3
將雞肉放入盛有清水的砂鍋 加入薑片和枸杞 小火慢炖 最後加鹽調味 美味的懶人雞湯就完成啦 tips：這道湯主要是雞肉的原味和些許姜味 很鮮美 我喜歡姜 加的量比較大 大家根據自身酌情加啦懶人食譜之雞湯的烹饪技巧
雞肉還是得先翻炒過比較香 至於為什麼選無骨雞腿肉 最初是因為看它最順眼 後來發現因為雞腿肉很嫩 即便是長時間燉煮也是口感很好