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诗文 韩式猪肉煎饺
释义

韩式猪肉煎饺

看着综艺里面总是做饺子就用着平底锅试了试,口感还是不错的

韩式猪肉煎饺的用料

猪肉陷 250g 卷心菜 半个
木耳 少量 大葱 少许
姜 少许 甜面酱 一点点
盐 适量 酱油 适量
耗油 适量 油 适量
十三香 少量 面粉 适量

韩式猪肉煎饺的做法

韩式猪肉煎饺的做法图解1

步骤1

和面,用保鲜膜或是湿布盖在上面,发面
韩式猪肉煎饺的做法图解2

步骤2

和好的年切成小块,按压,方便擀皮
韩式猪肉煎饺的做法图解3

步骤3

因为我是自己做,就将皮全部擀好了,撒上淀粉放在一起(事实证明这不是个明智的选择,淀粉撒多了不好包)
韩式猪肉煎饺的做法图解4

步骤4

和馅得时候注意将卷心菜的水分挤出去,将各调料放进去后我还打了鸡蛋进去
韩式猪肉煎饺的做法图解5

步骤5

在锅里面摆满饺子,加油,煎至底面金黄,然后加入一小碗水,立即盖上锅盖,大约十分钟左右水分蒸干,关火出锅即可,做好的饺子底面香脆表面香软

韩式猪肉煎饺的烹饪技巧

最好是用不粘锅

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更新时间:2025/1/13 4:56:14