广式月餅家庭制作
广式月餅家庭制作的做法
步骤1
面粉和糖漿油拌勻，做成面团，分開若干个，餡料（豆沙，蓮蓉，綠豆隨意）分開若干分，皮和餡料的比例是2:8。
步骤2
月餅模具
步骤3
打出來的月餅，掃一點水，准备入烘箱！
步骤4
烘箱預熱上下火180度！烘烤10分左右，微上颜色拿出來。
步骤5
有些許颜色准备掃鸡蛋液月餅上面！再放入烘箱20分钟左右！
步骤6
看到表面烤得颜色差不多了！
步骤7
非常滿意！