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诗文 肉末海鲜菇
释义

肉末海鲜菇

大宝喜欢吃菇类,换着花样吃。

肉末海鲜菇的用料

海鲜菇 300g 肉末 100g
姜 3片 蒜 1瓣
葱 2根 红椒 半个
蒸鱼豉油 3勺 盐 1g
糖 1.5g 芝麻油 约1g

肉末海鲜菇的做法

  肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解1

步骤1

准备好食材:肉末,海鲜菇,甜椒,姜,蒜等,并将姜蒜切末,葱切葱花,红椒切末备用
  肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解2

步骤2

海鲜菇用水清洗干净沥下水的,摆入长盘中
  肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解3

步骤3

炒锅加水烧开,放入蒸格及菜盘,中大火蒸8~10分钟
  肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解4

步骤4

另起炒锅,放少许食用油,将姜蒜爆香,放入肉末炒散,加入蒸鱼豉油,盐调味,放入红椒末,葱花炒匀,关火前一点糖提味。
  肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解5

步骤5

蒸好的海鲜菇里有很多汁水,用勺子单独盛一些出来,下面用
  肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解6

步骤6

盛出的汤汁中再加蒸鱼豉油,盐,少许糖,一点芝麻油拌勻
  肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解7

步骤7

将碗中调好的酱汁淋在海鲜菇并将炒熟的肉末铺上,再入蒸锅2蒸分钟,焖3分钟即可。
  肉末海鲜菇#蒸菜#的做法图解8

步骤8

将葱末红椒碎撒上即可。

肉末海鲜菇的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 4:01:39