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诗文 虾炒年糕
释义

虾炒年糕

虾炒年糕的用料

虾 250g 西芹 2瓣
绿豆芽 50g 胡萝卜 适量
切片年糕 1包 嫩姜 适量
大蒜 3颗 酱油 2勺
料酒 1勺 盐 适量

虾炒年糕的做法

虾炒年糕的做法图解1

步骤1

大蒜切碎,姜切片,虾要是不嫌麻烦就剥壳,西芹斜切,胡萝卜切丝, 油烧开换小火下蒜、姜
虾炒年糕的做法图解2

步骤2

转大火下西芹、胡萝卜炒出香味
虾炒年糕的做法图解3

步骤3

倒入虾仁炒变色
虾炒年糕的做法图解4

步骤4

倒豆芽炒软
虾炒年糕的做法图解5

步骤5

倒年糕炒一炒,加酱油,料酒,盐闷一会,不用加水豆芽就会流出一些水来,年糕本身就是熟的喜欢吃Q点的就不要炒太久,喜欢软的就多炒会,

虾炒年糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:13:03