诗文 | 吐司苹果派 |
释义 |
吐司苹果派
吐司苹果派的做法步骤1 洗净苹果,去皮去核切小丁步骤2 开小火将苹果丁倒入锅中,加入适量白糖不停翻胃炒,直至白糖全部溶化步骤3 白糖溶化后苹果变软,倒入玉米淀粉加清水混合液步骤4 用锅铲不停地搅拌至黏稠,苹果馅完成晾凉备用步骤5 准备鸡蛋液和面包糠步骤6 用擀面仗将每片土司擀簿成土司派皮,再在吐司片下端放上适量苹果馅步骤7 在吐司片的四周,沾少些蛋液,对折粘连成长方形,苹果派就做好了步骤8 用筷子拣一个苹果派,在蛋液盆中稍浸湿下提起步骤9 再放入面包糠碟中,快速将两面沾上适量面包糠步骤10 油热后,下油锅炸制步骤11 至两面金黄拣出步骤12 吃前淋上一些番茄酱品味更好吐司苹果派的烹饪技巧1、苹果派一定要软透黏稠,才好吃 2、土司吸收力很强,所以沾蛋液时,速度要快 3、一定要中小火炸制,面包糠很容易焦糊的 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。