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诗文
猪肚煲
释义
猪肚煲
猪肚煲的用料
猪肚 1个
猪骨 200g
咸菜 1包
胡椒 少许
猪肚煲的做法
步骤1
猪骨飞水清洗后,放入砂锅里加水煮汤。
步骤2
猪肚剪去肥油后,反复用盐、生粉、一小勺醋抓洗猪肚,大概一分钟后用清水冲洗干净,反复这个程序三五次后,你会发现猪肚的颜色变的粉嫩了,反面也是这样清洗。
步骤3
把清洗干净的猪肚放入烧热的炒锅里,烘干猪肚,要不时的反转猪肚,不然会粘锅,要把猪肚的水全都烘干,直到有些香味出来就可以了。
步骤4
胡椒磨碎,数量根据各人口味而定。
步骤5
把磨碎的胡椒放入猪肚内,用牙签封口。
步骤6
把封好囗的猪肚放入猪骨汤里,水滚后小火继续煲大概两个小时。
步骤7
咸菜切片。
步骤8
把煮好的猪肚切细条和咸菜再一起煮十分钟,本身咸菜己经有味道了,如果不够咸可以加些鱼露调味。不记得拍成品照片,下次再做补发。
猪肚煲的烹饪技巧
随便看
可可瑞士卷
爆炒花蛤
内什么豆
蔬菜圆子汤
酸奶油鸭架烩时蔬
爱心火腿煎鸡蛋
香煎黑椒牛肋条
肯德基味儿土豆条
橄榄油炒淮山
炒方便面
青椒韭菜炒蛋
简约版红烧肉《本帮菜系—浓油赤酱》
腊肉闷饭
酸辣土豆丝
鸡汁泡菜炖粉条
粗粮戚风蛋糕
黑胡椒爆炒牛肉杏鲍菇
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盐水竹节虾
千叶纹戚风蛋糕
新手学做--红枣黄油曲奇饼干
蔓越莓手工月饼
玉米烙
番茄芝士派
小毛葱拌菠菜
腊月二十二夜漏下数刻小饮径醉坐小合睡傍无 刘克庄
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腊月二十二夜漏下数刻小饮径醉坐小合睡傍无 刘克庄
腊月二十九日陈万石石室吕潜心三兄相访夜来 丘葵
腊月二十九日陈万石石室吕潜心三兄相访夜坐 丘葵
腊月二十九日作 陆文圭
腊月二十六日部宿雪甚登天官厅后亭子 程公许
腊月二十六日立春 陆文圭
腊月二十三日群牧使元内翰曾龙图同日拜枢参 强至
腊月二十四夜同成父对所传赣陈丞诗作此寄陈 赵蕃
腊月二十五日大人生朝 楼钥
腊月二十五日偶忆孟浩然白发催年老青阳逼岁 舒岳祥
腊月二十五夜 洪咨夔
腊月见桃花 杨时
腊月九日雪三绝句 苏辙
腊月九日雪三绝句 苏辙
腊月九日雪三绝句 苏辙
腊月菊 方回
腊月立春 邓深
腊月立春雪后豀行偶作 释文珦
腊月立明年春 释文珦
腊月六日见雪 刘黻
腊月 陆游
腊月三日 孔武仲
腊月三日义乌道上寄潘义荣 郑刚中
翔瑞
缘人
恩昌
雳皆
雨文
韦钰
官竺
科澳
紫尔
浩知
海斯
书雯
渡珂
久富
涛语
知凡
斯旸
敏源
思泺
国望
桐意
祠圳
钢群
安東
运春
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更新时间:2025/10/10 18:32:21