用秋天的果实佯装夏天还在：蜜桔果冻
秋风起，又到了吃橘子的好季节。夏末秋初，吃着甜滋滋的橘子心里就在念叨夏天你别走...于是用秋天的果实做着夏天的甜品，佯装夏天还在。没有难度，蜜桔的味道和单单吃橘子的味道是不一样的。
蜜桔果冻的做法
步骤1
剥一只橘子。我用的是稍大的橘子。
步骤2
用正确的方式打开。
步骤3
留三瓣桔子在砧板上。
步骤4
剩余的桔子打成汁（我用的研磨器里的捣棒...开榨汁机太麻烦了
步骤5
剩余的桔子去皮。
步骤6
打完汁，去好皮应该是这样～
步骤7
果汁加砂糖和水搅匀。
步骤8
搅拌好的果汁倒入奶锅微微加热。吉利丁粉用温水化开。
步骤9
橘子水烧热（不要烧开）倒入吉利丁液搅拌搅拌。
步骤10
被子或者模具里放上桔子，倒入刚刚煮好的汁液。放凉或者冷藏一下味儿更好。
步骤11
DuangDuang的口感，蜜桔的味道，和小时候的喜之郎很像，但是完全是果汁无添加饿呢。一个jelly=一个橘子。吃一口，假装夏天还没走。