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诗文 小炒腊麂子肉
释义

小炒腊麂子肉

小炒腊麂子肉的用料

腊麂子肉 200克 青辣椒 3个

小炒腊麂子肉的做法

小炒腊麂子肉的做法图解1

步骤1

把腊麂子肉用开水焯一下,煮1分钟,水要盖过麂子肉,捞出来用温水多清洗一下,买的腊麂子肉一般很咸,油腻,感觉脏,洗了后就不会很咸。味道更好些。然后把肉撕下来,切小块。辣椒,大蒜,姜切好备用
小炒腊麂子肉的做法图解2

步骤2

准备炒菜,热油爆香大蒜,姜。放入麂子翻炒,不用放盐。再放辣椒。再放料酒,酱油,鸡精。炒香出锅。

小炒腊麂子肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 22:19:27