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诗文 红枣莲子鸡爪汤
释义

红枣莲子鸡爪汤

很多女士爱啃鸡爪,其实鸡爪是不错的“零嘴”,百度一下,鸡爪富含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹,且多吃也不易使人发胖。鸡爪炖汤也是不错的选择哦,搭配红枣、莲子、胡萝卜、香菇等等,是很好的美颜滋补营养佳品哦。

红枣莲子鸡爪汤的用料

香菇 鸡爪
莲子
红枣 猪瘦肉
胡萝卜

红枣莲子鸡爪汤的做法

红枣莲子鸡爪汤的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净去掉趾甲,切小段,用热水焯一分钟,捞出沥干水分。
红枣莲子鸡爪汤的做法图解2

步骤2

猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切小块,香菇切块(如果是干香菇,就提前浸泡),莲子用水浸泡。
红枣莲子鸡爪汤的做法图解3

步骤3

先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中,倒入适量清水,大火煮开转小火煲1小时。
红枣莲子鸡爪汤的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜和红枣煲30分钟,最后加盐调味即可。

红枣莲子鸡爪汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 6:42:28