香辣黄金豆腐
香辣黄金豆腐的做法
步骤1
北豆腐，不容易碎，南豆腐就不适合做这道菜。把豆腐切成条状
步骤2
鸡蛋里加入十三香粉，盐和鸡精以及面粉后打匀。
步骤3
挤入一点柠檬汁，把切好的豆腐条在蛋糊里放一会。
步骤4
为了让豆腐更加入味，可以用牙签在豆腐上插一些小洞。
步骤5
裹上面包颗粒。
步骤6
热锅，放适当多一点的油。油温7成热左右，放入开始油炸。转小火，再中火， 最后再大火到金黄色就可以出锅了。