诗文 | 豆腐鲫鱼汤 |
释义 |
豆腐鲫鱼汤笑家族的七公主们,每次都说过年回家聚聚,每人一道菜。可是由于种种原因都聚不到一起,这次终于团聚了,这是我小漏的一手。 豆腐鲫鱼汤的做法步骤1 先把鱼洗好,把鱼全身均匀抹盐,再放入一点料酒人味下。步骤2 再把油下锅,放入 大蒜,生姜,葱小火炒一下。步骤3 放入鲫鱼小火煎3分钟,在翻一边,在煎三分钟。步骤4 放水,水刚刚好漫过鱼身就好高火煮5分钟。再放入豆腐,黄瓜,再煮5分钟。步骤5 最后放少量的盐和味精调味即可。豆腐鲫鱼汤的烹饪技巧 |
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