经典味土豆牛肉咖喱饭
经典味土豆牛肉咖喱饭的做法
步骤1
将牛肉切成小块，比咖啡方糖稍大一点。
步骤2
洋葱头切成条状，不要太细哦！
步骤3
土豆切成块状，比牛肉块稍大一点哦~\(≧▽≦)/~
步骤4
当当当~\(≧▽≦)/~主角登场，注意避让！对了，我和老公都不太喜欢胡萝卜，所以直接忽略，如果喜欢吃的话，按照第三步土豆的做法一样，将胡萝卜焯水，捞出待用←_←
步骤5
将牛肉焯水至六分熟，捞出待用~\(≧▽≦)/~
步骤6
开水煮土豆块，约一分钟，捞出待用~\(≧▽≦)/~
步骤7
开锅，倒入适量油，油热后，倒入洋葱头，翻炒至爆出葱香，接着加入牛肉块，继续翻炒一会儿，再加入土豆块。将所有食料在一起翻炒两分钟左右~\(≧▽≦)/~
步骤8
加水至没过所有食材，中火，记得加盖保温哦，直至水开~\(≧▽≦)/~
步骤9
水开后，打开锅盖，将浮沫舀出。继续加盖煮10分钟左右。
步骤10
先关火，开盖，加入四块咖喱块~\(≧▽≦)/~我做的是两人份的
步骤11
将咖喱块不断搅拌直至全部融化。
步骤12
接着开火，微火即可，不断搅拌约三四分钟直至变成粘稠状~\(≧▽≦)/~
步骤13
将刚出锅的热米饭盛到碗里，然后倒扣在盘子一边，再将咖喱均匀铺在米饭旁边，大功告成！
步骤14
大盘老公的，小盘是我的，嘿嘿，吃完来点水果吧~\(≧▽≦)/~