秘制红烧肉
自小最爱吃妈妈做的红烧肉，所以外面的红烧肉一点也不吸引我，因为根本比不上妈妈做的红烧肉，受妈妈的熏陶，我也非常喜欢烹饪，记忆中家的味道，将由我继续传承…
秘制红烧肉#妈妈的爱#的做法
步骤1
五花肉洗净，切块，大块才好吃哦！
步骤2
热水抄熟，加葱白1段，生姜1块。
步骤3
炒糖色，不要炒黑了，那将就会变的极苦哦，黄色即可下肉了。（如果实在不会就和肉一起炒吧…）
步骤4
将抄熟的肉块与糖色一起翻炒。（颜色很漂亮吧？）
步骤5
加葱，姜，八角，桂皮
步骤6
加热水，红烧酱油，生抽，白酒，文火顿30分钟
步骤7
30分钟后大火收汤，收至汤汁浓稠，即可出锅！如果喜欢吃鸡蛋，可将提前煮好的鸡蛋剥壳后，在此时放入，一起收汤哦！
步骤8
撒花～制作完成，是不是让你食指大动了？那就快来动手做吧！