腊味煲仔饭
入秋了，准备又到制作腊肠腊肉的时候了。腊肠和腊肉是上一年自己晒的，用来做煲仔饭超赞。
腊味煲仔饭的做法
步骤1
大米泡半小时后，洗净，加少量油和盐腌制一会（因腊味本身有咸味可以省略制作这一步）步骤2
锅里放入腌制好的大米，加适量水，煮沸。放入腊肠，腊肉，盖上盖子煲至米饭熟透后，小火再煲3分钟，闻到有点焦焦的味道即可关火。步骤3
煮沸清水放少许油，把青菜烫熟。鸡蛋煎好铺上。淋上少许酱油即可
| 诗文 | 腊味煲仔饭 |
| 释义 |
腊味煲仔饭入秋了，准备又到制作腊肠腊肉的时候了。腊肠和腊肉是上一年自己晒的，用来做煲仔饭超赞。 腊味煲仔饭的做法步骤1 大米泡半小时后，洗净，加少量油和盐腌制一会（因腊味本身有咸味可以省略制作这一步）步骤2 锅里放入腌制好的大米，加适量水，煮沸。放入腊肠，腊肉，盖上盖子煲至米饭熟透后，小火再煲3分钟，闻到有点焦焦的味道即可关火。步骤3 煮沸清水放少许油，把青菜烫熟。鸡蛋煎好铺上。淋上少许酱油即可腊味煲仔饭的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。