戚风裸蛋糕
一直想吃裸蛋糕，今天终于如愿以偿，很成功。
戚风裸蛋糕的做法
步骤1
烤戚风我省略了，图没拍，写下过程吧，蛋黄，清，分别放入两个无水无油的盆里，首先蛋黄加30克糖粉，用打蛋器打均匀，加玉米油打均匀，加牛奶，依次加面粉，泡打粉，用刮刀从下往上搅拌均匀，备用。蛋清加糖粉分三次加入，一直打到可以提出立角就可以了，把1/3蛋清放入蛋黄中搅拌均匀后把蛋黄倒入蛋清盆，用刮刀搅拌均匀，放磨具中用力震两下，把气泡震出来，160度烤50分钟。
步骤2
加水果，各种水果，奶油打发，我用的安佳，我觉得很好，容易打发，接下来就是码水果
步骤3
一层一层
步骤4
有没有很诱人
步骤5
哇
步骤6
准备放冰箱冷藏一小时
步骤7
开吃喽