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诗文 杯子咖啡蛋糕
释义

杯子咖啡蛋糕

因为今天要到妈妈这边来,有正好看见别人做了这个杯子蛋糕,我妈爱吃甜,所以就学的做一次啦。妈妈说比外面卖的还好吃,对于第一次做杯子蛋糕的人来说,莫大的鼓励呀!

杯子咖啡蛋糕的用料

低筋面粉 100g 酵母粉 1g
泡打粉 3g 糖 50g
鸡蛋 1个 咖啡粉 150g
黄油 80g 葡萄干 15颗
红枣 2颗 纯牛奶 80ml

杯子咖啡蛋糕的做法

杯子咖啡蛋糕的做法图解1

步骤1

这是我准备的材料,旁边的蜂蜜没有用到,大家当做没有看见吧
杯子咖啡蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水加热融化,然后搅拌均匀。加入白糖。
杯子咖啡蛋糕的做法图解3

步骤3

这里有一步就是加鸡蛋忘记拍照了,黄油融化后加入鸡蛋,搅拌均匀,可以分两次加入。这样就会更均匀。然后加入纯牛奶80ml,搅拌均匀。我都忘记拍图了
杯子咖啡蛋糕的做法图解4

步骤4

然后就是加入低筋面粉,酵母粉,泡打粉,咖啡粉啦,过筛,然后搅拌均匀
杯子咖啡蛋糕的做法图解5

步骤5

装到小杯子里面~我们可以在上面放点红枣或者葡萄干~也可以放大家自己喜欢吃的东西哟?
杯子咖啡蛋糕的做法图解6

步骤6

这就成功了,可能没有别人做的那么好看。但是对于我来说已经蛮好的啦? 葡萄干的比较好吃啦
杯子咖啡蛋糕的做法图解7

步骤7

给大家看一个近照,当当当~
杯子咖啡蛋糕的做法图解8

步骤8

装好送给妈妈去吃,妈妈开始都不相信是我做的

杯子咖啡蛋糕的烹饪技巧

所有的用料,其实我没有算的太死。稍微多一点或者少一点其实没有很大关系,但是不要差太多,糖看自己的口味来。

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更新时间:2024/12/26 15:00:55