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铜锣烧

释义

铜锣烧

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铜锣烧的用料

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

鸡蛋加入糖粉、炼乳搅拌均匀

步骤3

加入牛奶搅拌均匀

步骤4

分次筛入泡打粉和低筋面粉并搅拌均匀

步骤5

加入一点点金龙鱼调和油搅拌均匀

步骤6

电饼当加热舀入一勺面糊。

步骤7

小火煎至见到小气泡便可翻面

步骤8

然后再翻面继续煎至饼熟

步骤9

豆沙加炼乳

步骤10

搅拌均匀

步骤11

将豆沙平均抹在其中一块，盖上另外一块即可

步骤12

加入面糊之前，锅子必须烧热，不然会影响上色

步骤13

当面糊开始出现小气泡时，千万别心急翻面，必须等全部小泡泡都撑破了才翻面。

步骤14

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步骤15

成品图

步骤16

成品图

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