葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法
步骤1
蛋挞直接在超市买的，制作蛋挞水：淡奶油、牛奶倒入盆中混合步骤2
加入白糖，加热搅拌至白糖溶解，（我是将盆放入盛热水的盆中），然后冷却备用步骤3
冷却后加入蛋黄搅拌，加面粉，搅拌均匀 ，这就是蛋挞水步骤4
将做好的蛋挞水过筛，（底部会有小小的面疙瘩）
步骤5
将蛋挞水倒入蛋挞皮，七八分满就好，烤箱温度180度，20分钟葡式蛋挞的烹饪技巧
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